炒臻蘑的家常做法 ,炒榛蘑的做法视频

  发布时间:2025-06-14 13:49:37   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 陕西韭菜面片的做法做法家常做法
  2. 韭菜发面薄饼家常做法
  3. 韭菜面叶子的家常做法

陕西韭菜面片的家常做法

陕西韭菜面片做法

1.韭菜洗干净,稍控水后 ,大全去掉韭菜杆,韭菜家常韭菜家常留韭菜叶部分 ,苔的苔韭菜杆可下顿饭用来炒鸡蛋 ,做法做法韭菜叶切成约半厘米左右大小  ,放入和面盆 。

2.给切碎的韭菜叶撒少许食用盐 ,这个盐不是用来调味的 ,家用的汤匙半匙即可 。

3.象和面一样 ,用手将韭菜碎叶揉 、捏、压至韭菜碎叶完全变软变色  ,出汁 。

4.给揉好的韭菜碎叶里倒入适量面粉  ,搅拌和成面团,盖上干净的湿布或保鲜膜 ,放置二十分

5.把面放案板上揉几个来回 ,揉好后用擀面杖擀开 ,擀成圆的或擀成方形都可以,擀至三、四毫米左右厚即可,再横切大约两指宽的长条 。

6.把切好的长条,竖着斜切几刀,切成短的面片即可 。

7.锅内置适量水,大火烧沸 ,把面片放入沸水中煮  ,另取一锅倒入适量食用油 ,烧热 ,煮熟的面片捞到碗里即可

韭菜发面薄饼家常做法

材料

韭菜100g,面粉100g,盐适量,鸡蛋一个

做法

1.韭菜洗净切碎

2.大碗里装上水  ,加面和成面糊,加盐 、鸡蛋 、韭菜拌匀,面糊要稀一点,用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠

3.取一平底锅烧热加两滴油,用大勺挖一勺面糊放入锅中,拿起锅转动锅体 ,使面糊在锅中均匀铺成一张面饼 。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅

韭菜面叶子的家常做法

1、食材 :细挂面半斤,韭菜2两,香油、盐、味精适量。

2 、将韭菜剥好,泡在水盆中10分钟左右 ,然后用手将韭菜在水中多摆几下,冲洗干净,避免韭菜夹缝中的尘土存留  。

3 、将韭菜捞出,空水后,放在切菜板上,将韭菜切成1厘米左右的小段 。

4 、将切好的韭菜放在碗中,先放香油适量 ,搅拌均匀后 ,再放盐 、味精各适量,稍搅拌 。

5、将锅中水烧开后 ,将细挂面下入锅中,立即用筷子将挂面搅一搅,避免挂面粘结 ,待挂面煮3分钟左右,将腌制好的韭菜倒入锅中。

6、关火,将韭菜搅拌均匀后即可,用碗盛出稍凉即食,美味爽口,营养保健 。

关于韭菜苔的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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